leichter belebender Weißwein aus der Gascogne
Der Uby Colombard ist einer unserer beliebtesten französischen Weißweine, da er wunderbar leicht zu trinken ist. Die Domaine Uby liegt in der Gemeinde Cazaubon und umfasst 110 Hektar Anbaugebiet. Cazaubon liegt 15km von der Hauptstadt des Armagnac, Eauze entfernt. Qualitätsorientierter Weinbau lässt diesen wunderbar fruchtigen trockenen Weißwein entstehen. Die Weine dieses Weingutes werden im Einklang mit der Natur angebaut. Im Logo der Domaine findet sich das Bild einer Sumpfschildkröte, die im dortigen Naturschutzgebiet besonderen Schutz genießt. Der vielfach ausgezeichnete UBY Colombard Sauvignon ist belebend, arregend. Ein rundum gelungener, frischer hellgelber Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten und Stachelbeere. Er wird im Stahltank ausgebaut und trägt eine fruchtige Note. Rebsorten: 50% Colombard, 50% Sauvignon. Mit einem Alkoholgehalt von 11% ist er wunderbar leicht zu trinken. Die Flasche wird mit einem Schraubverschluss verschlossen. Serviertemperatur ca. 10°C.
Der Winzer empfiehlt als Essensbeilage zum Uby Colombard:
Vorzugsweise wird dieser fruchtige Weißwein zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Spargel, Fisch oder Geflügel angeboten. Natürlich kann er auch als Aperitif gereicht werden. Einfach ein herrlicher Weißwein den man auch nur so trinken kann.
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