SUPREMO ESPRESSO POTENZA VERDE (BIO) 250g

6,80€*

2,72€ / 100 g

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Geschmacksbeschreibung:

Süße: Kandierte Nüsse

Säure: Hauch von Tamarinde

Körper: Mittelkräftig, rund

Crema: stabil, samtig, Haselnuss farben

Herkunftsland: Indien, Indonesien, Brasilien, Äthiopien

Arabica Varietät: 80% Arabica, 20% Robusta

Auszeichnungen: Empfehlung der Kaffee-Fachzeitschrift CREMA 01/09

Milchfaktor: Kommt schön schokoladig nussig durch die Milch. Perfekt für Milchmischungen.

Zubereitung im Siebträger:

Dosierung: 19–19,5g für 50g Espresso

Brühtemp.: 92,5°C

Extraktion: 23–25 Sekunden

Mahlgrad: 345µm (TPM in Micron)

Zubereitungsempfehlung	Espresso Hardkocher, Siebträgermaschine, Vollautomat
Mahlwunsch	ungemahlen, Mocca (puderfein), Siebträgermaschine, Espresso Herdkocher, Filter, Handfilter (V60), Stempelkanne / SoftBrew, Syphon / AeroPress, Karlsbader Kanne

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