Supremo Espresso New York (DEKA) 1kg

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32,90 / kg

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Geschmack: Würzig, Fruchtig, Zartbitter
Sorte: Arabica
Beschaffenheit: Ganze Bohne oder Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Beschreibung
Geschmacksbeschreibung:
Vollmundig – fruchtig – zartbitter – würziger Geschmack
 
Süße: Aprikose, Zuckerrohr
Säure: spritzig, Limette
Körper: leicht bis mittelkräftig
Crema: fein strukturiert
 

Herkunftsland: Kolumbien, Brasilien, Uganda
Arabica Varietät: 100% Arabica
Milchfaktor: leicht schokoladiger und milder Cappuccino

Zubereitung im Siebträger:
Dosierung: 21g für 50g Espresso
Brühtemp.: 92,5°C
Extraktion: 26–28 Sekunden

Zubereitungsempfehlung

Filter (V60), Siebträgermaschine, Stempelkanne, Vollautomat

Mahlwunsch

Ganze Bohne (ungemahlen), Softbrew, Mocca (puderfein), Siebträgermaschine, Espresso Herdkocher, Filter, Handfilter (V60), Stempelkanne / SoftBrew, Syphon / AeroPress, Karlsbader Kanne

Supremo

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