Supremo Espresso India Royale 250g
9,80€*
39,20€ / kg
| Stück | Rabatt |
| 4 - 7 | 1% |
| 8 - 11 | 2% |
| 12 + | 3% |
Geschmack: Süßlich, Würzig
Sorte: Arabica/Robusta
Beschaffenheit: Ganze Bohne oder Gemahlen
Beschreibung
Mit dem India Royal von Supremo erhalten Sie einen kräftigen Espresso, der zu 80% aus edlen Arabica-Bohnen und zu 20% aus würzigen Robusta-Bohnen aus Indien besteht.
Als einziger Espresso erhielt er 10 von 10 Punkten im großen Espresso-Test des Fachmagazins CREMA (Ausgabe 1/2011).
Geschmacksbeschreibung:
würzig · weich · aromatisch · Melasse · Muskat · harmonisch
Süße: volle Süße, Karamell, Honigwabe
Säure: keine
Körper: breit, voluminös, weich
Crema: dicke, grobe Crema (Achtung! Crema kann übersprudeln)
Herkunftsland: Indien
Arabica Varietät: 80 % Arabica · 20 % Gourmet Robusta
Milchfaktor: Kommt sofort kräftig würzig durch die Milch.
Zubereitung im Siebträger:
Dosierung: 20,5 g für 50 g Espresso-Extrakt
Brühtemp.: 92,5 °C
Extraktion: 23 –25 Sekunden
Mahlgrad: 360 μm (TPM in Micron)
Auszeichnung:
10 von 10 Punkten beim großen Espresso-Test des Fachmagazins Crema 01/11
Zusätzliche Informationen
| Zubereitungsempfehlung | Espresso Hardkocher, Siebträgermaschine, Vollautomat |
|---|---|
| Mahlwunsch | Ganze Bohne (ungemahlen), Mocca (puderfein), Siebträgermaschine, Espresso Herdkocher, Filter, Handfilter (V60), Stempelkanne / SoftBrew, Syphon / AeroPress, Karlsbader Kanne |
Produktsicherheit
Hersteller:
BB Coffee Company GmbH
Kapellenstr. 9
82008 Unterhaching
Kontakt:
https://www.supremo.coffee