Supremo Espresso Palermo 1kg
36,60€*
36,60€ / kg
| Stück | Rabatt |
| 4 - 7 | 1% |
| 8 - 11 | 2% |
| 12 + | 3% |
Geschmack: Fruchtig, Nussig, Süßlich
Sorte: Arabica/Robusta
Beschaffenheit: Ganze Bohne oder Gemahlen
Beschreibung
Mit dem Palermo von Supremo erhalten Sie einen Espresso mit typisch sizilianischer Mischunung, er besteht zu 80% aus Arabica-Bohnen und zu 20% aus Robusta-Bohnen.
Der absoluter Klassiker an der Espresso-Bar.
Geschmacksbeschreibung:
Samtig – wuchtig – zartbitter – dunkler voller Geschmack
Süße: Melasse, geröstet Walnuss, Karamell
Säure: dezente Fruchtnote
Körper: gutes Volumen, weich
Crema: massig
Herkunftsland: Indien, Sumatra, Kolumbien, Brasilien
Arabica Varietät: 80% Arabica, 20% Robusta
Milchfaktor: kommt schön krätig durch die Milch
Zubereitung im Siebträger:
Dosierung: 19 g für 50 g Espresso
Brühtemp.: 92,5 °C
Extraktion: 25 Sekunden
Mahlgrad: 305 μm (TPM in Micron)
Zusätzliche Informationen
| Zubereitungsempfehlung | Espresso Hardkocher, Siebträgermaschine, Vollautomat |
|---|---|
| Mahlwunsch | Ganze Bohne (ungemahlen), Mocca (puderfein), Siebträgermaschine, Espresso Herdkocher, Filter, Handfilter (V60), Stempelkanne / SoftBrew, Syphon / AeroPress, Karlsbader Kanne |
Produktsicherheit
Hersteller:
BB Coffee Company GmbH
Kapellenstr. 9
82008 Unterhaching
Kontakt:
https://www.supremo.coffee